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지난달 원불교 안산교당 전명진 교무님의 신축봉불식에서 노련한 전문가 한 사람이 대중들 앞에서 원두커피를 내었다. 일당백으로 보여준 그 기술과 열정으로 만들어 낸 블루마운틴의 드립 맛은 잊을 수 없는 시간이었다.
필자의 성격상 바로 찾아가는 것은 기본예절이었다.
용산구 이촌동 301-27, 주소 만으로 바로 건물을 찾았는데 시장으로 들어가는 건물 외벽 모서리에 배재란 간판이 있었다. 근데 커피숍은 음식골목 편으로 난 지하계단을 내려가야 만나는 카페다. 쉽지않다. 정말 알지 못하면 오기 힘든 곳이라는 생각이 먼저 들었다.
첫 눈에 바텐드가 눈에 확들어왔다.
우리 같은 차 전문가들이 보아온 세계와는 완전 다른 분위기에 단박에 알아차린 점은 이곳에는 꾼들이 모이겠다는 느낌이 직감적으로 와 닿았다. 어쩌면 필자같은 이들이 찾는 곳인지도 모를 일이다. 이날은 늘 가지고 다니는 카메라 가방도 없다. 그저 호주머니에 들어가 있는 똑딱이지만 명품 리코GR뿐이다. 큰 카메라 렌즈를 들이대고 촬영하는 것 보다 어둠이 멋있게 깔려있는 분위기와 커피향, 손님들의 목소리, 간간히 들려오는 음악이 섞여서 이국적인 맛이 난다.
필자는 이런 면에서 참 행운아이다. 맛나고 향기로운 것을 주인의 손에서 받아 마시고 말았다. 그의 옆에서는 커피에 빠진 젊은 남자 직원도 있다. 주인의 작은 소리에도 방향을 읽을 줄 아는 촉을 가지고 있다. 필자는 그들의 미세한 움직임을 RICHO카메라의 리코GR 28mm로 순간 순간을 잡아보았다.
그곳에서 부부의사인 가정의학과 의사 한 분을 같이 만났다. 그분은 이 집의 오랜 고객이며 주인의 주치의라고 한다. 재미있는 곳이다. 흔히 볼 수 있는 젊은 청춘남녀가 모이는 곳이라기 보다는 나이와 상관없이 커피 맛을 찾고, 또 찾아오는 곳이다. 그래서 나이 지긋한 분들의 목소리가 멀리서 크게 들린다. 이런 공간에서 사람의 목소리와 음악이 조화를 이루어 그것이 다른 손님들에게 소음으로 들리지 않을 만큼의 소리를 다스린다. 그것은 역시 주인 몫이다. 기본적으로 손님에 대한 배려에서 출발한다. 아련한 인사동 카페의 추억이랄까? 그당시 그 시절이 생각이 나기도 한다.
다음날 또 방문. 한 가지 커피를 마시는 자리가 아닌 것 같다. 두 번째 방문한 날은 어느 어머니를 만났다. 그의 딸이 이곳에서 알바를 한다고 한다. 그 엄마는 이곳에서 딸이 알바하는 것을 좋아하는 눈치다. 왜냐면 이곳은 단순히 커피를 판매하는 곳이 아니라 향기가 나는 사람이 모이는 곳이다. 크고작은 사람들 사이의 이야기가 그들이 경험하지 못하는 세대의 이야기를 듣고 상황에 맞는 커피를 단순한 기술로 내는 커피가 아니라 내면 깊은 마음의 문을 열어줄 수 있는 차 한 잔을 맛보게 하는 것을 배울 수 있다는 믿음에서라고 생각한다.
저는 가끔 이곳에 오면 힐링하고 가는 기분이라고 한 그 말에 이곳은 단순한 커피라는 음료만 판매하는 것이 아니기에 딸이 출근하지 않은 날 딸의 알바 장소에 와서 고호의 그림이 인쇄된 커피 잔으로 맛있고 멋있는 시간을 보내는 것 같다. 어쩌면 중년의 마니아들이 집가까이 하나 쯤 있으면 좋겠다는 그런 카페가 배재란의 커피클래스가 아닌가 한다.
핸드드립으로 커피를 내리는 모습(석우미디어 동영상)
어디선가 본 것 같다. 일본 만화 심야식당. 주인과 손님들이 서로 어우러져 살아가는 이야기를 흠뻑 담은 진실로 사람들에게 소개시켜주고 싶지만 어쩐지 그 분위기를 해칠까 싶어 소개를 주저하게 되는 정말 좋은 곳이다. 커피와 사람 이 두가지가 멋지게 어우러진 곳이다.
주소, 용산구 이촌동 301-27(이촌역 3-1 출구앞)
배재란의 커피클래스 지난 기사
2014/06/24 - 배재란의 커피클래스, 커피의 매력을 확인한 시간
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