다미향담(139) 무겁지도 가볍지도 않는 맛 장평수선

 

장평수선(민남오룡)

 

장평수선(漳平水仙)은 복건성 남부 장평에서 생산되는 수선품종 긴압차이다. 수선이라는 이름은 같지만 광동수선이나 민북오룡인 무이수선은 아니다. 민남오룡으로 장평에서 생산된다고 하여 장평수선이라고 한다. 무겁지도 가볍지도 않는 맛을 내는데 무이암차류를 마시기 전에 한 번 마셔볼 만하다.