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  1. 2021.05.10 다미향담( 338 ) 매월당 백차와 대만 노오룡

매월당 백차

한국에서 만든 백차다. 중국 복건성에서 만든 백차와 제조 과정은 비슷하지만, 근본적으로 재료가 다르기에 같을 수는 없다. 하지만 매월당 심곡 선생의 정신으로 만들었기에 그의 품성을 좋아하는 사람들에게는 귀한 차가 될 것이다. 그리고 우리는 이러한 차들을 지켜볼 가치가 있다고 본다.

석교헌 홍선생의 다식에서

 

Posted by 석우(石愚)

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