제주 애월에 위치한 ‘메누하(Menuha)’ 카페는 평화와 안식을 의미하는 히브리어 단어에서 이름을 따왔다.
이곳은 낮에는 아름다운 오션뷰를, 저녁에는 애월의 노을을 감상할 수 있는 멋진 장소다. 특히, 키높은 소나무와 맑은 하늘, 분수대와 들꽃들이 어우러진 정원을 바라보며 애프터눈티를 즐기는 경험은 정말 행복 그 자체다.
이곳 카페에도 애프터눈티를 판매하고 있는데, 카페 운영 책임자는 호텔 쉐프 출신이다. 오랜 경험을 살려 디저트를 연구하고, 시즌별로 엄선된 재료를 사용해 만든 다양한 디저트를 제공하고 있다.
애프터눈티 디저트 세트
오픈 토스트(제주 마늘 사워도우브레드, 루꼴라, 스크램블에그, 토마토, 파프리카)
잠봉 미니 버거(오징어 먹물번, 잠봉, 치커리, 엔쵸비 소스)
그릴드 새우(그릴드 새우, 과콰몰레, 치커리, 방울토마토)
애플 수박 무스케이크(애플젤리, 크림치즈, 수박 무스)
제주 백년초 스콘(제주 백년초 스콘, 블루베리, 컴포트, 크림)
베르지움 쵸코렛 무스(베르지움 초콜렛 무스, 베르지움 초콜렛 소스, 머랭쿠키)
제주 감귤 에클레어(제주감귤, 에클레어, 슈크림, 타임)
다쿠아즈 2종(베르지움 초코렛 다쿠아즈, 제주 말차 다쿠아즈)
마카롱 2종(제주감귤 마카롱, 블루베리 마카롱)
티 또는 음료
Tea리스트는 미국의 ‘타바론(TAVALON)’ 브랜드로 제공되고 있으며, 커피와 주스, 드링크, 라떼, 에이드 등 다양한 종류가 준비되어 있다.
이용 요금은 2인 기준 65,000원으로 맛있는 디저트와 함께 애프터눈티를 평화롭게 즐길 수 있는 제주 애월의 카페 ‘메누하’ 였다
[이겸서 티 아카데미]는 이겸서 선생이 전하는 홍차에 대한 소식입니다.
주소: 제주특별자치도 제주시 애월읍 애월리 2,000
연락처: 064.799.7113
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